Éditions précédentes - Les Amis de Tournai 2.0

C’est avec grande tristesse que les Amis de Tournai vous font cette annonce. Nous avions décidé de ne pas augmenter nos prix malgré  la suppression des subsides de la Région Wallonne et de la Province du Hainaut (plus de 2000 euros pour l’achat en priorité de produits frais locaux), le coût à venir de la location de la Halle aux Draps, l’augmentation des produits alimentaires et des divers services pour mettre en œuvre cette manifestation. Les partenaires et les chefs ont répondu présents sans hésiter. Nous comptions sur l’enthousiasme habituel de nos fidèles. Mais aujourd’hui il faut bien se rendre à l’ évidence : les entreprises qui partageaient nos tables avec leurs clients ou fournisseurs ainsi que les particuliers sont confrontés à des restrictions dans leur budget.

Face à cette situation le Conseil d’administration a décidé d’annuler purement et simplement Tournai des saveurs. La mort dans l’âme. Nous pensons en priorité à toutes les personnes en difficulté sociale que les Amis de Tournai ont pu inviter gratuitement lors de Solidarité et saveurs (via le CPAS de la ville de Tournai et les entraides de terrain) pour un repas festif 5 services. Au total plus de 1000 personnes durant les 7 années où nous avons pu organiser notre manifestation basée sur la mixité sociale et la solidarité. Merci aux chefs au grand cœur. Ils se reconnaîtront.

Nous avons remboursé les participants qui avaient déjà payés leur repas et offert des repas solidaires.

Nous réfléchissons déjà à une manifestation revisitée pour 2027. Les chefs au grand cœur sont déjà sur la brèche.

Cette année, le marché artisanal de produits gourmands et des producteurs locaux pour des raisons indépendantes de notre volonté ne s'est pas déroulé.

Le marché artisanal de produits gourmands et des producteurs locaux et le "bus" des chefs se fera le dimanche mais pas au même endroit. Le marché reste dans le chapiteau tandis que le "bus" des chefs se déroulera dans la halle aux Draps.

Nouveauté, une navette a été mis en place entre le parking de l'Esplanade et la Halle aux Draps.

L'afterwork du vendredi soir est de retour.

Solidarité et Saveurs est maintenant bien ancré le samedi midi.
En même temps, une exposition petit élevage sera exceptionnellement présent.
Quant au marché artisanal de produits gourmands et des producteurs locaux et le bus des chefs, ils viendront clôturer ce week-end bien rempli.

La pandémie oblige, le salon 2020 a dû être annulé.

Le temps de rajeunir notre Halle aux Draps, l'édition 2021 se produira dans le chapiteau de l'Esplanade de l'Europe.

Solidarité et Saveurs fait son apparition le samedi midi. Un nouveau concept dont on ne veut plus s'en passer !
Ce repas convivial permet à des personnes plus démunis de profiter d'un repas digne de ce nom.

Le renouveau est en marche ! La halle gourmande laisse place à un nouveau concept : Tournai des Saveurs !

La " Tournai des Saveurs " a débuté l'événement avant les festivités. Du dimanche 14 au vendredi 19 octobre, huit  restaurants du Tournaisis nous ont fait l'honneur de participer à notre nouvel événement. Nous leur avions demandé de préparer un plat réalisé uniquement avec des produits du terroir. Il y en avait pour tous les goûts. Nous avons laissé à nos restaurateurs participants le choix du plat et du budget en leur demandant juste de mettre leur plat à un prix raisonnable.

Le bus des chefs, un bus accordéon (Food Truck) de 17m, spécialement aménagé pour les activités culinaires, était stationné le dimanche de 14h30 à 19h devant notre Halle aux Draps. Il a attiré et régalé de nombreux gourmets. Olivier Claix avait à ses côtés, chaque heure, 2 chefs qui ont chacun préparé une dégustation. Un pass était vendu au prix de 10€ permettant de déguster les 2 préparations, salée pour l'une, sucrée pour l'autre.