Tournai des Saveurs
Édition 2019
Solidarité et Saveurs
Édition 2019
Repas Solidarité et Saveurs :
Appel à votre solidarité par un don de 1,50 euro ou… plus !
La SOLIDARITE est une valeur essentielle pour les organisateurs du salon "Tournai des Saveurs" qui se tiendra du 11 au 13 octobre 2019. Dans ce cadre, les Amis de Tournai organisent le 12 octobre 2019, sur invitation préalable lancée par une institution officielle, un repas pour une centaine de convives (adultes et enfants) peu favorisés par la vie. Frédéric De Braekeleer (Un Chef à la Maison) rassemble autour de lui 4 chefs qui ont généreusement décidé d’unir leur savoir-faire pour préparer ces repas : Éric Bonnet (La Table d’Éric), Claude Lavallée (Giverny) et Anthony Andrieux (le Bistrot de Paris à St Amand les Eaux), sans oublier Yves Deleau (Tonton Toque) qui préparera des repas qui plairont sans aucun doute aux enfants. La boucherie La Côte à l’Os (Thierry Depuydt) offrira la viande pour les enfants. Leur dessert sera offert par l’Atelier Saveurs (Sébastien Desmet)
Pour la préparation des repas, des produits principalement issus du circuit court et plus particulièrement de notre région seront utilisés. Notre volonté est d'offrir à ces familles une qualité identique à celle des préparations servies par le Bus des Chefs, le lendemain.
Jour après jour, des écoles et des partenaires, institutionnels ou non, ont marqué leur adhésion à notre projet de solidarité et l'ont renforcé en proposant, qui la mise à disposition gratuite de moyens techniques, qui l'encouragement au bénévolat de personnel de cuisine et de service pour aider les chefs, qui la fourniture de produits frais pour concrétiser le menu, sans oublier l'encadrement des enfants. Citons, pêle-mêle : le Centre Public d’Action Sociale de Tournai, le CTA, l’école de la Ste-Union de Kain (section hôtellerie), l’ITMA, Ecole " le Trèfle » (section hôtellerie), l'IESPP, la Banque Alimentaire, la Maison Brunin-Guillier, le traiteur Olivier Claix, les établissements Deforest, l'accordéoniste Ludwig Roland, Attitude Show…
Alors, si vous aussi, vous souhaitez soutenir notre projet qui n’a pour seule ambition que d’améliorer le quotidien de familles proches de nous et pourtant si souvent discrètes face à leurs difficultés de vie, c’est le moment. L'argent récolté, en plus d'aider à la préparation des repas pour ces familles, servira à prolonger cette action solidaire au-delà du salon Tournai des Saveurs. En effet, jusqu'à épuisement des fonds, d’autres chefs se sont proposés pour poursuivre cette action en offrant des repas cet hiver par le truchement de partenaires institutionnels mais aussi pour reconduire ce repas Solidarité et Saveurs dès 2020.
En suivant le lien, vous pouvez exprimer directement votre engagement à nos côtés en versant la somme de votre choix via la plateforme de paiement sécurisée intégrée sur le site Internet des Amis de Tournai.
Un versement traditionnel reste néanmoins possible sur le compte des Amis de Tournai :
BE13 0689 3397 5439 Communication : Solidarité et Saveurs
Merci de votre générosité ! Merci de votre solidarité à nos côtés !