Le bus des Chefs - Les amis de Tournai - Royale Syndicat d'Initiative -

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Le Bus des Chefs est de retour !
Début des inscriptions : 16 septembre.
Date : Dimanche 13 octobre 2019. Accueil dès 13h30.
Lieu : dans le "Village des Saveurs" sur la Grand-Place de Tournai, face à la Halle aux Draps

Les chefs : avec, aux commandes, Olivier Claix et Julien Brunin :

  • David Dufranne ("La petite Madeleine" et le "Nou" à Tournai)
  • Henri Leymonerie (le "Nou" à Tournai)
  • Steven Ramon (Ancien candidat demi-finaliste de "Top Chef". Restaurant "Rouge Barre" à Lille)
  • Frédéric De Braekeleer (Traiteur "Un Chef à la Maison" à Péruwelz)
  • Anthony Andrieu ("Le Bistrot de Paris" à Saint-Amand. Ancien du "Saint Germain" à Tournai.)
  • David Huylenbroeck ("La Paulée Marie-Pierre" à Tournai)
  • Benoît Neusy ("L’Impératif"* à Péruwelz)
  • Alexis Flament ("Sel et Poivre" à Hollain)
  • Tanguy De Turck ("Le Vieux Château" à Flobecq)
  • Christophe Thomaes et Carine Debauche (« jeunes retraités ») accompagnés d’un ami commun (Mark Van  Vreckom ), cuisinier amateur très pointu

N.B. : deux chefs s’associent chaque heure pour vous présenter deux dégustations.
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